水質
国土交通省では毎年7月に水質調査結果を公表しており、この結果に応じて、ある一定の基準を満たした河川が【水質が最も良好な河川】に選定されますが、尻別川は直近10年間で9度水質日本一に選ばれています。
水量
4月中旬頃に雪どけが始まると、川は徐々に水量を増やし、雪どけのピークを迎える増水期には150トン程度の流量があります。5月下旬頃に雪どけが終わると、雨がない限り水量は減り続け、夏〜冬の渇水期の水量は15トン程度、増水期の約10分の1にまで減少します。
ニセコウッカのツアーコース
尻別川清流コース（喜茂別エリア）
雪どけによる増水期（4月～5月）に下るコースです。水量によりゴール地点が変り、全長は約6㎞～8km、対象は小学生以上、平均難易度2*。ニセコウッカ独自のコースなので、他社のラフティングツアーとバッティングすることはありません。最上流部なので水質は他コースよりもさらに良好、晴れた日には、尻別岳と羊蹄山が並ぶ双子羊蹄を拝むことができます。
尻別川夏コース（倶知安エリア）
雪どけが終わり、川の水位が落ち着いた平水期（6月～10月）に下るコースです。全長は約7km*、対象は小学生以上、平均難易度2*、いくつかの急流と穏やかな深み（とろ場）から成るコースです。気温・水温の上昇に伴い、急流下りだけでなく、とろ場での水遊びも楽しみの一つとなる夏コースラフティング。クライマックスは高さ約2～3ｍからの高飛び込み。小さな子が勇気を振り絞り、時に涙を浮かべながら挑戦する姿に、思わず顔がほころびます。大人にとってはおまけの遊びの一つでも、子供にとっては大きな度胸試し。クタクタ・ヘトヘトになるまで泳いで遊べるコースです。
その他のコース
尻別川ファミリーコース
平均難易度1程度のほとんど波の立たないセクションをファミリーコースとし、未就学児から参加できるラフティングツアーを催行している業者もあります。
尻別川春コース
雪どけ増水時限定、全長約9.5km、平均難易度3の激しいコース。水量によっては2mクラスの大波が連続することもあります。
＊日本でラフティングツアーが催行されている河川の最高難易度は４です。難易度についてはラフティング運行河川の難易度（グレード）にて、詳しく解説しています。